Projektwochen im Ausbildungszentrum Davos
Die Projektwochen «Berg-Land-Wasser» in Davos während dem Monat Mai sollten den Lernenden Themen aus Natur und Umwelt näherbringen. Zwischen den vielen Aktivitäten und Exkursionen während der drei Wochen fanden jeweils…
Projektwoche im Ausbildungszentrum Luzern
Die diesjährige Frühlingsblockwoche im April stand ganz im Zeichen der Erneuerung. Sprich‘, wie jedes Jahr wurde die Wohngruppe einem ausführlichen Frühlingsputz und einem Inventar unterzogen. Die Stimmung unter den Lernenden…
Semestertests im Ausbildungszentrum Luzern
Der Ausbildungsstand der Lernenden sowie die damit verbundene Qualität der Ausbildung wird im Rahmen der Semestertests jeweils halbjährlich und in jedem Ausbildungszentrum geprüft. Im März durften die Lernenden vom Ausbildungszentrum…
Überbetriebliche Kurse in Luzern
Für unsere Lernenden, welche die Praktikerausbildung absolvieren, organisieren wir zweimal jährlich die sogenannten überbetrieblichen Kurse. Diese Kurse sind der dritte Lernort der beruflichen Grundbildung und dienen dem Erwerb grundlegender beruflicher…
Einblick in die Ausbildung zur Praktikerin PrA Hotellerie
Seit rund 9 Monaten ist Getijana im Ausbildungszentrum La Capriola Davos und macht ihre Ausbildung zur Praktikerin PrA Hotellerie. Zeit genug, damit sie in einem kurzen Interview einen Einblick in…
Start unseres neuen Lernenden, Nico im Ausbildungszentrum Luzern
Seit rund 3 Monaten bin ich nun im Ausbildungszentrum La Capriola Luzern und konnte dadurch meine abgebrochene Lehre zum Koch EFZ wieder aufnehmen. Die Arbeit im Ameron Luzern Hotel Flora…
Lernbegleitungen im Ausbildungszentrum Davos
Die Lernbegleitungen werden von den Ausbildnern jeweils bis donnerstags für die darauffolgende Woche mit den Abteilungsleitern zeitlich koordiniert, abgesprochen und geplant. Der Ausbildner nutzt diese Lernbegleitung, welche jeweils zwei Stunden…
Wohngruppen-Sitzung im Ausbildungszentrum Luzern
Das Konzept der Stiftung La Capriola sieht vor, dass die Lernenden auf der Wohngruppe des jeweiligen Ausbildungszentrums untergebracht sind. Somit verbringen sie einen Grossteil ihres Alltages gemeinsam mit den anderen…
Blockwoche Vorhang auf in Davos
Die Blockwoche Vorhang auf startete bereits an einem Sonntag, da uns eine intensive Woche bevorstand und wir uns ein ambitiöses Ziel mit dem Aufführen eines Theaterstückes am Ende der Woche…
Blockwoche Selbstgemacht in Davos
Im Rahmen der Herbstblockwoche "Selbstgemacht" im Ausbildungszentrum Davos vom 1. bis 4. November 2021 stand im Fokus, die Lernenden zum Thema der Herstellung von Lebensmitteln zu sensibilisieren und aufzuzeigen, wieviel…