Unsere Partnerbetriebe
In unseren ausgewählten Partnerbetrieben in Davos und Luzern absolvieren die Jugendlichen mit Unterstützungsbedarf ihre Ausbildung in einem regulären, praxisnahen Umfeld. Die Stiftung La Capriola trägt dabei die Gesamtverantwortung als Lehrbetrieb. Unsere Ausbildnerinnen und Ausbildner begleiten die Lernenden eng und arbeiten mit den verantwortlichen Fachpersonen in den Partnerbetrieben zusammen.
Seit über 20 Jahren ist La Capriola in der Hotellerie und Gastronomie verankert. Zu unseren langjährigen Partnern zählen renommierte Häuser wie das Hotel Schweizerhof Luzern, das Hoel Grischa Davos oder das Hotel Continental Park Luzern.
In den letzten Jahren wurde unser Netzwerk gezielt erweitert: Neu arbeiten wir auch mit Partnern aus dem Detailhandel zusammen – unter anderem mit Coop als nationales Unternehmen. Damit eröffnen wir unseren Lernenden zusätzliche Perspektiven und stärken zugleich den Transfer unseres Modells auf weitere Branchen.
Gemeinsam mit unseren Partnerbetrieben gestalten wir praxisnahe Ausbildungswege mitten im ersten Arbeitsmarkt – verantwortungsvoll und auf Augenhöhe.
Davos
Partnerbetriebe «Gastronomie und Hotellerie»
AMERON Davos Swiss Mountain
Das AMERON Davos bietet 148 Zimmer, sechs Konferenzräume, ein grosszügiges «4 Elements SPA» sowie drei Gastronomiekonzepte: das italienische Restaurant «BACiO della Mamma», das Bündner Spezialitätenrestaurant «Cervolino» und die «Cantinetta Lounge & Bar». Das Haus liegt zentral im Herzen von Davos.
Grischa – DAS Hotel Davos
Das junge und moderne Hotel Grischa ist mit seiner einzigartigen Architektur und dem vielseitigen Gastronomiekonzept in den verschiedenen Restaurants ein beliebter Aufenthaltsort für aktive Geniesser. Das 4-Sterne Superior Hotel bietet 93 Zimmer und Suiten in insgesamt neun verschiedenen Kategorien an.
ReSTAUrant
Vom Kaffee am Morgen, über den Lunch und das Nachtessen bis zum letzten Drink an der Bar: Das STAU Davos ist Treffpunkt für Jung und Alt, zu jeder Tageszeit und an bester Lage. Ein Ort, an dem Einheimische ihrem Alltag entfliehen und Gäste dem authentischen einheimischen Charme verfallen können.
Partnerbetriebe «Gesundheit und Pflege»
Hochgebirgsklinik Davos
Die Hochgebirgsklinik Davos ist eine führende Rehabilitationsklinik für Erwachsene, Kinder und Jugendliche. Sie kombiniert individuelle Behandlungen und Therapien mit Diagnostik und Forschung auf dem Medizincampus Davos. Damit bietet sie den Patientinnen und Patienten eine ganzheitliche Behandlung in modernem Umfeld.
Zentrum Guggerbach
Im Zentrum Guggerbach finden ältere Menschen ein belebtes Zuhause. Neben der Betreuung und Therapie gibt es einen Coiffeursalon, Fitnesskurse und diverse Bildungsangebote. Im eigenen Restaurant und der Cafeteria sind neben den Bewohnerinnen und Bewohnern auch externe Gäste und Angehörige herzlich willkommen.
Partnerbetriebe «Detailhandel»
Coop Davos
Der Coop Supermarkt in Davos bietet ein modernes Ladenkonzept mit bedienten Theken für Käse, Fleisch und Fisch. Hier finden Kundinnen und Kunden eine grosse Vielfalt zu attraktiven Preisen. Bei der Auswahl der Produkte achtet Coop auf Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz und aktuelle Ernährungstrends.
Luzern
Partnerbetriebe «Gastronomie und Hotellerie»
AMERON Luzern Hotel Flora
Das AMERON Luzern Hotel Flora ist ein smartes 4-Sterne Haus im Herzen Luzerns. 161 Zimmer in alpinem Design, eine kreative und ausgezeichnete Küche, verschiedene Tagungsräumlichkeiten sowie beste Verkehrsanbindungen schaffen den perfekten Ausgangspunkt für Business, Kulinarik, Natur und Entspannung.
Hotel Continental Park
Das moderne 4-Sterne Hotel Continental Park liegt mitten im Zentrum von Luzern. Das Individual- und Seminarhotel begrüsst sowohl internationale Firmen- und Seminargäste als auch Städtereisende. Geführt wird das Haus mit viel persönlichem Engagement von der Familie Pedrazzetti in 3. Generation.
Hotel Schweizerhof Luzern
Das 5-Sterne-Hotel Schweizerhof Luzern wird in der 5. Generation von der Familie Hauser geführt und liegt eingebettet zwischen dem Vierwaldstättersee und der historischen Altstadt Luzerns. Das Traditionshaus bietet 101 preisgekrönte Zimmer und Suiten, welche die über 180-jährige Hotelgeschichte erzählen.